烹飪
超值套餐（一份套餐約可供 2-3 人食用）
1/10
家庭套餐
5148日圓(税込)
推薦給家庭和初次造訪的客人：鹹牛舌排骨/香腸/什錦烤蔬菜/今日和牛/雞腿/肥豬肉。*如果商品缺貨等，內容可能會有所變更。
1/10
鹽烤套餐
8778日圓(税込)
特級烤排骨/鹽蔥和牛裡肌/牛舌排骨/雞腿肉/肥豬腿肉/蔥花拼盤/今日稀有肉品
1/10
烤製並配醬汁
8668日元(税込)
特級牛排/和牛牛排/和牛牛排/雞腿肉/豬裡肌/生菜/今日稀有肉品
1/10
特選和牛套餐
10978日元(税込)
鹹牛舌排/特級牛舌排/特級牛裡肌/特級牛腩排/海鮮拼盤/生菜/今日稀有肉塊
1/10
特選和牛套餐
13,068日元(税込)
鹽焗牛舌排骨 / 今日特選和牛拼盤 / 今日特選和牛 / 今日珍稀肉品 / 今日和牛內臟
剛屋特色菜單 - 如果您千里迢迢來到剛屋，請盡情享用我們在別處找不到的肉。~
1/10
新品特供！每日限量5份牛肉套餐
6578日元(税込)
一盤就能吃到10種不同的肉！ （鹹牛舌、牛舌排骨、今日特選5種肉，每種2塊；3種內臟）
1/10
厚切優質牛舌
2519日圓(税込)
奢華厚切珍貴舌根
1/10
烤日本黑毛牛肉壽司
1749日圓(税込)
稀有肉塊 *請理解，由於是稀有肉塊，可能會缺貨。
1/10
稀有和牛臀肉
2178 jpy(税込)
女性最受歡迎/健康無脂肪！紅肉之王。
1/10
稀有和牛海見
2178 jpy(税込)
這塊肉的油花分佈均勻，肉質鮮嫩，所以從腹部只能取到少量。
1/10
稀有和牛弗蘭克
2178 jpy(税込)
它的質地緊實，脂肪含量也恰到好處。
1/10
稀有和牛三角
2178 jpy(税込)
這是腹部最美味的部分，肉質紋理清晰，呈現大理石紋路。
1/10
稀有和牛牛脊
2178 jpy(税込)
它位於臀部到大腿的最佳部位。
1/10
今日特供稀有切塊 2 塊 x 3 種
2189日圓(税込)
1/10
今日特供珍稀切塊 4 塊 x 3 種口味
4378日圓(税込)
限量菜單及特色肉類
1/10
和牛眼鏡（醬汁）
1089日圓(税込)
這是骨盆腔內非常罕見的部位，只能從中提取幾百克。 *這不是每天都能買到的產品。請查看觸控面板，了解今天有哪些商品可供選擇。
1/10
生鹹舌
1749日圓(税込)
這些切成薄片的生牛舌頭都是手工切製，從未冷凍過！ *此產品並非每日供應。請查看觸控面板，了解今天有哪些商品可供選擇。
1/10
四種不同口味的牛舌
2398日圓(税込)
精選厚切牛舌、鹹牛舌、牛舌排和牛肚的口味比較。 *並非每日供應。請查看觸控面板，了解今天有哪些商品可供選擇。
1/10
牛裙肉排（100公克）
2068日圓(税込)
只有烤肉店才能做到這一點。奢華的裙邊牛排！ *並非每日供應。請查看觸控面板，了解今天有哪些商品可供選擇。
1/10
精選精瘦和牛燒肉
2299日元(税込)
每份附贈兩顆生雞蛋。快速煎至兩面金黃，沾上打散的蛋液即可！ *本產品並非每日供應。請查看觸控面板，了解今天有哪些商品可供選擇。
1/10
特別卡爾維
2,398日圓（含稅）
頂級烤肉！烤排骨之王。*本產品並非每天都有販售。請查看觸控面板，了解今天有哪些商品可供選擇。
1/10
特選肋眼肉芯（約120公克）
2,838日圓（含稅）
享受最高品質的黑毛和牛牛腰肉。*本產品並非每天都有販售。請查看觸控面板，了解今天有哪些商品可供選擇。
1/10
特級西冷牛排（約140公克）
3,278日圓（含稅）～
日本黑毛牛西冷牛排。保證美味！ *本產品並非每日供應。請查看觸控面板，了解今天有哪些商品可供選擇。
1/10
特選魚柳（100公克）~優先預訂~
3,289日圓（含稅）
*本產品並非每天都有販售。請查看觸控面板，了解今天有哪些商品可供選擇。
1/10
特製夏多布里昂牛排（100克）~需提前預訂~
4389日元(税込)
*本產品並非每天都有販售。請查看觸控面板，了解今天有哪些商品可供選擇。
牛肉刺身 ~數量有限~
1/10
半邁刺
979日元(税込)
1/10
鹿兒島縣黑和牛 Yukhoe
1650日元(税込)
豐橋首間！經認證的Yukhoe現已開售。
1/10
肥美的日式黑牛肉捲
1870年jpy(税込)
沾上特製醬汁，然後用紫蘇葉和白蘿蔔片包裹起來享用吧！
烤肉/荷爾蒙烤肉 *一份基本上是6片肉
1/10
鹹舌排骨/舌肚（鹽/味噌）
各1,089日圓（含稅）
1/10
鹹牛舌/鹹牛舌和牛舌排（各4塊）
1,639日圓/1,749日圓（含稅）
1/10
頂級肥肝（鹽漬或味噌）/味噌烤肝/頂級鐵雞（鹽漬或味噌）
各979日圓（含稅）
1/10
烤大馬士革蝦（鹽味或味噌味）
各869日圓（含稅）
1/10
薄切牛肚（鹽焗或味噌）/ 特級牛肚（鹽焗或味噌）
各1,089日圓（含稅）
1/10
罐裝混合荷包肉 / 精選優質牛腩排（鹽漬或醬汁）
各1,749日圓（含稅）
我們採用日本黑毛牛肉（A5/A4 等級）！
1/10
日式黑牛排（配醬汁）/日式黑牛頸排（配醬）
每份1309日圓（含稅）
*照片中展示的是黑毛和牛肋排（附醬汁）。
1/10
Gonoya 黑和牛排骨（鹽）
1529日圓(税込)
1/10
日本黑毛牛瘦裡肌肉（鹽/醬）
每份1639日圓（含稅）
1/10
日本黑毛牛切肉（含醬汁）/ 特級日本黑毛牛排（含鹽和醬汁）
每份979日圓/1749日圓（含稅）
1/10
日本黑毛牛上腰肉（鹽/醬）
每份2,079日圓（含稅）
僅限吧台座位：兩塊烤肉
1/10
1塊鹽焗牛舌/1塊和牛瘦裡肌
各308日元（含稅）
*此服務僅限吧台座位，您可以像在壽司店一樣點兩塊肉。
1/10
1塊鹹牛舌肋/1塊牛舌肚
各198日元（含稅）
*此服務僅限吧台座位，您可以像在壽司店一樣點兩塊肉。
1/10
一片厚厚的優質黑舌
528日元(税込)
*此服務僅限吧台座位，您可以像在壽司店一樣點兩塊肉。
1/10
裙邊牛排肌腱
154日圓(税込)
*此服務僅限吧台座位，您可以像在壽司店一樣點兩塊肉。
1/10
精選頂級裙邊牛排 / 一塊頂級和牛肋排
各396日圓（含稅）
*此服務僅限吧台座位，您可以像在壽司店一樣點兩塊肉。
1/10
一塊上等和牛五花肉
418日圓(税込)
*此服務僅限吧台座位，您可以像在壽司店一樣點兩塊肉。
1/10
1塊和牛上腰肉/1塊特選牛排
429日圓/484日圓（含稅）
*此服務僅限吧台座位，您可以像在壽司店一樣點兩塊肉。
1/10
和牛肋排
242日圓（含稅）
*此服務僅限吧台座位，您可以像在壽司店一樣點兩塊肉。
1/10
和牛一塊（1塊）/ 和牛臀肉（1塊）/ 和牛海帶（1塊）/ 和牛法蘭克福肉（1塊）/ 和牛三角肉（1塊）
各396日圓（含稅）
*此服務僅限吧台座位，您可以像在壽司店一樣點兩塊肉。
1/10
兩片今日內臟 x 三種口味（鹽味和味噌味）
979日元(税込)
*此服務僅限吧台座位，您可以像在壽司店一樣點兩塊肉。
菜
1/10
韓國海藻/戈諾亞黃瓜
319日圓/429日圓（含稅）
1/10
大白菜泡菜
539日元(税込)
1/10
Oi Kimchi（輕醃）/Kakuteki
每個495日元（含稅）
1/10
什錦泡菜/什錦Namul
869日圓/715日圓（含稅）
什錦拌菜 → 蘿蔔、菠菜、豆芽菜和蕨菜
沙拉 *半份沙拉優惠150日元
1/10
生菜（配肉味噌）
495日元(税込)
1/10
蔥花拼盤
649日元(税込)
1/10
戈諾亞沙拉（半成品）/白蘿蔔沙拉（半成品）
各759日元（含稅）
1/10
凱薩沙拉（半份即可）
825日圓(税込)
陶器
1/10
什錦烤蔬菜
759日圓(税込)
1/10
烤杏鮑菇/蒜蓉芝麻油錫箔烤杏鮑菇
550日圓/495日圓（含稅）
1/10
維納
539日元(税込)
烤雞肉、豬肉和海鮮
1/10
櫻姬雞頸肉（鹽焗）/雞腿肉（鹽焗醬）
每件759日圓/649日圓（含稅）
1/10
豚骨（鹽味噌）/肥豬肉（鹽味）
每份539日圓/759日圓（含稅）
1/10
厚切豬裡肌（鹽漬或味噌）
各825日元（含稅）
1/10
扇貝（2個）/魷魚
各869日圓（含稅）
1/10
蝦子（2隻）
605日元(税込)
1/10
3種海鮮拼盤
1859日圓(税込)
飯
1/10
米飯 小/中
330日圓（含稅）
國產越光米！ / 大份 → 440日圓（含稅）
1/10
紫蘇飯
495日元(税込)
採用豐橋當地紫蘇葉製作！ / 大份另加150日圓（含稅）
1/10
牛肉碎飯
649日元(税込)
剛屋風味甜辣牛肉碎 / 大份 +190日圓（含稅）
湯
1/10
蛋湯/海帶湯
539日圓/495日圓（含稅）
每半碼減100日圓（含稅）
1/10
鹹牛尾湯/Yukgaejang湯
869日圓/979日圓（含稅）
每半碼減100日圓（含稅）
最後一道菜是米飯和麵條 *所有半份餐點均減價150日元
1/10
拌飯
968日圓(税込)
1/10
石烤拌飯 / 石烤內臟炒飯 / 鹹牛尾湯 / 鹹牛尾拉麵
各1078日元（含稅）
以下是石鍋拌飯的一些改變。熱石芝士拌飯加收165日圓（含稅）/ 熱石拌飯加收385日圓（含稅）
1/10
蛋鮑瑟
715日元(税込)
1/10
石鍋辣醬烏龍麵/Gonoya拉麵/辣醬烏龍麵
每份1199日圓（含稅）
辣醬湯和Gonoya拉麵辣度增加 → +33日元（含稅）1級辣/+66日元（含稅）2級辣/+99日元（含稅）3級辣/+110日元（含稅）超辣 *圖片所示為Gonoya拉麵。
1/10
涼麵
1045日圓(税込)
1/10
兒童烏龍麵
550日元(税込)
甜點
1/10
杏仁布丁
550日元(税込)
1/10
提拉米蘇/牛奶冰淇淋
605日圓/495日圓（含稅）
1/10
抹茶冰淇淋/蘋果雪葩
每個418日元（含稅）
