烹饪
超值套餐（一份套餐大约可供 2-3 人食用）
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家庭套餐
5148日圆(税込)
推荐给家庭和初次到访的客人：咸牛舌排骨/香肠/什锦烤蔬菜/今日和牛/鸡腿/肥猪肉。*如果商品缺货等，内容可能会有所变更。
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盐烤套餐
8778日圆(税込)
特级烤排骨/盐葱和牛里脊/牛舌排骨/鸡腿肉/肥猪腿肉/葱花拼盘/今日稀有肉品
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烤制并配酱汁
8668日元(税込)
特级牛排/和牛牛排/和牛牛排/鸡腿肉/猪里脊肉/生菜/今日稀有肉品
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特选和牛套餐
10978日元(税込)
咸牛舌排/特级牛舌排/特级牛里脊/特级牛腩排/海鲜拼盘/生菜/今日稀有肉块
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特选和牛套餐
13,068日元(税込)
盐焗牛舌排骨 / 今日特选和牛拼盘 / 今日特选和牛 / 今日珍稀肉品 / 今日和牛内脏
刚屋特色菜单 - 如果您千里迢迢来到刚屋，请尽情享用我们别处找不到的肉类。~
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新品特供！每日限量5份牛肉套餐
6578日元(税込)
一盘就能吃到10种不同的肉！（咸牛舌、牛舌排骨、今日特选5种肉，每种2块；3种内脏）
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厚切优质牛舌
2519日圆(税込)
奢华厚切珍贵舌根
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烤日本黑毛牛肉寿司
1749日圆(税込)
稀有肉块 *请理解，由于是稀有肉块，可能会缺货。
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稀有和牛臀肉
2178 jpy(税込)
女性最受欢迎/健康无脂肪！红肉之王。
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稀有和牛海见
2178 jpy(税込)
这块肉的油花分布均匀，肉质鲜嫩，所以从腹部只能取到少量。
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稀有和牛弗兰克
2178 jpy(税込)
它的质地紧实，脂肪含量也恰到好处。
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稀有和牛三角
2178 jpy(税込)
这是腹部最美味的部分，肉质纹理清晰，呈鲜艳的大理石纹。
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稀有和牛牛脊
2178 jpy(税込)
它位于臀部到大腿的最佳部位。
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今日特供稀有切块 2 块 x 3 种
2189日圆(税込)
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今日特供珍稀切块 4 块 x 3 种口味
4378日圆(税込)
限量菜单及特色肉类
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和牛眼镜（酱汁）
1089日圆(税込)
这是盆腔内非常罕见的部位，只能从中提取几百克。*这不是每天都能买到的产品。请查看触摸面板，了解今天有哪些商品可供选择。
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生咸舌
1749日圆(税込)
这些切成薄片的生牛舌都是手工切制，从未冷冻过！*此产品并非每日供应。请查看触摸面板，了解今天有哪些商品可供选择。
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四种不同口味的牛舌
2398日圆(税込)
精选厚切牛舌、咸牛舌、牛舌排和牛肚的口味对比。*并非每日供应。请查看触摸面板，了解今天有哪些商品可供选择。
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牛裙肉排（100克）
2068日圆(税込)
只有烤肉店才能做到这一点。奢华的裙边牛排！*并非每日供应。请查看触摸面板，了解今天有哪些商品可供选择。
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精选瘦肉和牛烧肉
2299日元(税込)
每份附赠两个生鸡蛋。快速煎至两面金黄，蘸上打散的鸡蛋液即可！*本产品并非每日供应。请查看触摸面板，了解今天有哪些商品可供选择。
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特别卡尔维
2,398日元（含税）
顶级烤肉！烤排骨之王。*本产品并非每天都有售。请查看触摸面板，了解今天有哪些商品可供选择。
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特选肋眼肉芯（约120克）
2,838日元（含税）
尽享最高品质的黑毛和牛牛腰肉。*本产品并非每天都有售。请查看触摸面板，了解今天有哪些商品可供选择。
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特级西冷牛排（约140克）
3,278日元（含税）～
日本黑毛牛西冷牛排。保证美味！*本产品并非每日供应。请查看触摸面板，了解今天有哪些商品可供选择。
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特选鱼柳（100克）~优先预订~
3,289日元（含税）
*本产品并非每天都有售。请查看触摸面板，了解今天有哪些商品可供选择。
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特制夏多布里昂牛排（100克）~需提前预订~
4389日元(税込)
*本产品并非每天都有售。请查看触摸面板，了解今天有哪些商品可供选择。
牛肉刺身 ~数量有限~
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半迈刺
979日元(税込)
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鹿儿岛县黑和牛 Yukhoe
1650日元(税込)
丰桥首家！经认证的Yukhoe现已开售。
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肥美的日式黑牛肉卷
1870年jpy(税込)
蘸上特制酱汁，然后用紫苏叶和白萝卜片包裹起来享用吧！
烤肉/荷尔蒙烤肉 *一份基本上是6片肉
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咸舌排骨/舌肚（盐/味噌）
各1,089日元（含税）
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咸牛舌/咸牛舌和牛舌排（各4块）
1,639日元/1,749日元（含税）
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顶级肥肝（盐渍或味噌）/味噌烤肝/顶级铁鸡（盐渍或味噌）
各979日元（含税）
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烤大马士革虾（盐味或味噌味）
各869日元（含税）
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薄切牛肚（盐焗或味噌）/ 特级牛肚（盐焗或味噌）
各1,089日元（含税）
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罐装混合荷包肉 / 精选优质牛腩排（盐渍或酱汁）
各1,749日元（含税）
我们采用日本黑毛牛肉（A5/A4 等级）！
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日式黑牛排（配酱汁）/日式黑牛颈排（配酱汁）
每份1309日元（含税）
*照片中展示的是黑毛和牛牛肋排（带酱汁）。
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Gonoya 黑和牛排骨（盐）
1529日圆(税込)
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日本黑毛牛瘦腰肉（盐/酱）
每份1639日元（含税）
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日本黑毛牛切肉（含酱汁）/ 特级日本黑毛牛排（含盐和酱汁）
每份979日元/1749日元（含税）
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日本黑毛牛上腰肉（盐/酱）
每份2,079日元（含税）
仅限吧台座位：两块烤肉
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1块盐焗牛舌/1块和牛瘦里脊
各308日元（含税）
*此服务仅限吧台座位，您可以像在寿司店一样点两块肉。
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1块咸牛舌肋/1块牛舌肚
各198日元（含税）
*此服务仅限吧台座位，您可以像在寿司店一样点两块肉。
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一片厚厚的优质黑舌
528日元(税込)
*此服务仅限吧台座位，您可以像在寿司店一样点两块肉。
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一块裙边牛排筋
154日圆(税込)
*此服务仅限吧台座位，您可以像在寿司店一样点两块肉。
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一块精选顶级裙边牛排 / 一块顶级和牛肋排
各396日元（含税）
*此服务仅限吧台座位，您可以像在寿司店一样点两块肉。
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一块上等和牛五花肉
418日圆(税込)
*此服务仅限吧台座位，您可以像在寿司店一样点两块肉。
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1块和牛上腰肉/1块特选牛排
429日元/484日元（含税）
*此服务仅限吧台座位，您可以像在寿司店一样点两块肉。
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和牛肋排
242日元（含税）
*此服务仅限吧台座位，您可以像在寿司店一样点两块肉。
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和牛一块（1块）/ 和牛臀肉（1块）/ 和牛海带（1块）/ 和牛法兰克福肉（1块）/ 和牛三角肉（1块）
各396日元（含税）
*此服务仅限吧台座位，您可以像在寿司店一样点两块肉。
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两片今日内脏 x 三种口味（盐味和味噌味）
979日元(税込)
*此服务仅限吧台座位，您可以像在寿司店一样点两块肉。
菜
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韩国海藻/戈诺亚黄瓜
319日元/429日元（含税）
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大白菜泡菜
539日元(税込)
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Oi Kimchi（轻腌）/Kakuteki
每个495日元（含税）
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什锦泡菜/什锦Namul
869日元/715日元（含税）
什锦拌菜 → 萝卜、菠菜、豆芽和蕨菜
沙拉 *半份沙拉优惠150日元
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生菜（配肉味噌）
495日元(税込)
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葱花拼盘
649日元(税込)
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戈诺亚沙拉（半成品）/白萝卜沙拉（半成品）
各759日元（含税）
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凯撒沙拉（半份即可）
825日圆(税込)
陶器
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什锦烤蔬菜
759日圆(税込)
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烤杏鲍菇/蒜蓉芝麻油锡纸烤杏鲍菇
550日元/495日元（含税）
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维纳
539日元(税込)
烤鸡肉、猪肉和海鲜
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樱姬鸡颈肉（盐焗）/鸡腿肉（盐焗酱汁）
每件759日元/649日元（含税）
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豚骨（盐味噌）/肥猪肉（盐味）
每份539日元/759日元（含税）
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厚切猪里脊肉（盐渍或味噌）
各825日元（含税）
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扇贝（2个）/鱿鱼
各869日元（含税）
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虾（2只）
605日元(税込)
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3种海鲜拼盘
1859日圆(税込)
饭
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米饭 小/中
330日圆（含税）
国产越光米！/ 大份 → 440日元（含税）
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紫苏饭
495日元(税込)
采用丰桥当地紫苏叶制作！/ 大份另加150日元（含税）
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牛肉碎饭
649日元(税込)
刚屋风味甜辣牛肉碎 / 大份 +190日元（含税）
汤
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鸡蛋汤/海带汤
539日元/495日元（含税）
每半码减100日元（含税）
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咸牛尾汤/Yukgaejang汤
869日元/979日元（含税）
每半码减100日元（含税）
最后一道菜是米饭和面条 *所有半份餐点均减价150日元
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拌饭
968日圆(税込)
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石烤拌饭 / 石烤内脏炒饭 / 咸牛尾汤 / 咸牛尾拉面
各1078日元（含税）
以下是对石锅拌饭的一些改动。热石芝士拌饭加收165日元（含税）/ 热石拌饭加收385日元（含税）
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蛋鲍瑟
715日元(税込)
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石锅辣酱乌冬面/Gonoya拉面/辣酱乌冬面
每份1199日元（含税）
辣酱汤和Gonoya拉面辣度增加 → +33日元（含税）1级辣/+66日元（含税）2级辣/+99日元（含税）3级辣/+110日元（含税）超辣 *图片所示为Gonoya拉面。
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凉面
1045日圆(税込)
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儿童乌冬面
550日元(税込)
甜点
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杏仁布丁
550日元(税込)
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提拉米苏/牛奶冰淇淋
605日元/495日元（含税）
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抹茶冰淇淋/苹果雪葩
每个418日元（含税）
